三峽游輪上的用餐情況大致分為普通游船用餐和豪華五星游輪用餐，此兩大類游輪用餐差異很大，普通游船一般不含餐，餐費多為自理。五星豪華游輪都是含餐，全程用餐多為自助餐。
一、普通游船用餐
普通游船上用餐，可以吃盒飯，盒飯大致25元/餐。10人包餐，4葷4素1湯，60元/天。還可自行在船上點菜用餐。還可游覽景點的時候自行在碼頭上買餐。
二、豪華游輪用餐
豪華游輪用餐情況，全程基本上為中西式自助餐，有一餐歡迎晚宴為桌餐。
中西自助餐 — 早餐
西式面包、吐司、松餅；中式饅頭、包子、 粥類；豆漿、果汁、牛奶；中式開胃菜等。
中西自助餐 — 正餐
中西式點心；冷盤及中式涼菜；蔬菜及水 果沙拉；中式主食如紅燒牛腩肉、糖醋長 江魚塊、韭黃肉絲、麻婆豆腐、五彩玉米、 時蔬等；粥類、果汁。
中式桌餐 — 正餐
具有地方特色的正餐，包括開胃菜品、涼 碟、熱菜、例湯、主食、餐后甜點和水果 拼盤。每桌配以軟飲、茶飲。
說明：
每日餐食均輪流更換，安排不同的主題美食，游船早餐前一小時提供免費咖啡。桌餐為10人/桌，游船會根據游客的國籍、團隊及飲食習慣提前安排座 次。素食及特殊餐飲要求者請在登船時向游船前臺提前說明。
